TABAJETE PALO CORTADO 37’5CL
16,00 € IVA INCUIDO
Clase de vino: generoso.
Tipo de vino: Jerez palo cortado.
Uva: palomino fino.
Tierras: albariza.
Crianza: biológica bajo velo de flor durante 2 años y posteriormente 10 años en crianza oxidativa.
Vejez: 12 años por el tradicional sistema jerezano de Criaderas y Soleras.
Madera: botas de 500 litros de roble americano.
Grado Alcohólico: 18%.
Color: ámbar/caoba.
Aroma: punzante, intenso y atenuado.
Paladar: intenso en aromas (avellanas), punzante y atenuado con notas a cítrico y naranja.
Consumo: servir a 16-18º. Marida perfectamente con embutidos, guisos, carnes rojas, carrillada, rabo de toro…
Formato: 37’5cl.
Descripción
Vino de gran complejidad que conjuga la finura del amontillado con la corpulencia del oloroso. Una verdadera rareza enológica.
Marida perfectamente con embutidos, guisos, carnes rojas, carrillada, rabo de toro…
Servir entre 16 y 18º.
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